Сільський туризм (його також називають «зеленим» туризмом або агротуризмом) - це відносно нове явище у вітчизняній туристичній індустрії. Хоча в інших країнах такий незвичайний вид відпочинку вже давно користується великою популярністю, особливо серед жителів мегаполісів: 35-40% європейців вважає за краще відпочивати не на відомих курортах, а в сільській місцевості.
Лідерами в сфері агротуристичного бізнесу вважається Чехія, Великобританія та Угорщина. За сприяння Ради Європи була заснована Європейська Федерація з розвитку сільського туризму (European Federation of Village and Farm Tourism), до складу якої входять 24 країни. В Європі організація Агротури приносить стабільний і зростаючий дохід. У країнах Євросоюзу він становить, по приблизною оцінкою, 20-25% від загального доходу туріндустрії. Щороку цей показник збільшується на кілька відсотків.
Портрет цільової аудиторії для такого виду послуг виглядає так:
- 65% жінок і 35% чоловіків;
- сім'ї, що мають, в середньому, по дві дитини;
- люди, які ведуть активний спортивний спосіб життя, які прагнуть бути ближче до природи і відкриті всьому новому;
- 37% сільських туристів - це люди у віці від 35 до 49 років, решта - це молоді люди у віці від 20 до 35 років, які мріють про сільську романтику, і старше покоління, яке хоче відпочити від суєти великого міста.
- сім'ї з високим рівнем доходу, які проживають у великих містах, а також сімейні пари пенсійного віку.
У нашій країні сільський туризм тільки починає завойовувати популярність, тому конкуренція в цьому сегменті на даний момент практично відсутній. В основному, тури організовуються в Краснодарському краї, на Алтаї, в Карелії, в Ленінградській, Псковській, Ярославській, Рязанській і Калінінградської областях. Проте, фахівці прогнозують стрімке зростання попиту на подібні послуги у всіх регіонах Росії протягом наступних кількох років.
У чому ж відмінність сільського туризму від звичайного? Агротуристов проводять своє дозвілля не в кемпінгах в лісі і не в походах по горах, а в сільській місцевості з усіма принадами сільського життя. Такий вид відпочинку приваблює жителів великих міст, які ніколи раніше не були в селі.
Туристи розміщуються в сільській місцевості, де повністю відсутня промисловість і немає багатоповерхових будівель. Агентство здає в оренду учасникам туру так звані гостьові будинки, кімнати або окремі поверхи зі всіма необхідними меблями, посудом, постільною білизною, рушниками та іншими необхідними в господарстві речами. Зняти кімнату або будиночок в селі можна терміном від двох днів (тур вихідного дня) до декількох місяців (наприклад, на все літо). Відпочиваючі насолоджуються близькістю до природи, свіжим повітрям і здоровою сільською їжею з екологічно чистих продуктів.
Отже, сільський туризм - це новий і перспективний напрям, який заслуговує на увагу. Здавалося б, що може бути простіше: досить вибрати будь-яке село в області, домовитися про оренду з місцевими жителями, розмістити оголошення в газетах і чекати дзвінків від перших клієнтів. Проте, як і в будь-якому іншому бізнесі, тут є свої підводні камені.
Почнемо з того, що для агротуризму «будь-яке село» не підійде. Учасники туру очікують від такого відпочинку, перш за все, спокійним і розміреним життя в ідилічною глибинці, включаючи чисте повітря і тишу, комфортні умови проживання (тому що не будемо забувати, що основна цільова аудиторія таких турів - це люди, які звикли до зручностей міських квартир ), домашню атмосферу, доступні ціни, натуральні продукти і смачну їжу, отримання приємних вражень, великий вибір розваг для дітей і дорослих.
Інфраструктура сільського туризму має на увазі гарне транспортне сполучення між населеними пунктами, наявність місць для проведення дозвілля (кафе і трактири, центр навчання верхової їзди, тенісні майданчики, лазні, мисливські бази, тваринницькі ферми та інше) і всі необхідні зручності в орендованому будинку або приміщенні. Розміщуються гості (саме так називають туристів, що приїжджають на відпочинок в село) в гостьових будинках або в окремих кімнатах, які в ідеалі мають окремий вхід, водопровід, біотуалет і хоча б мінімальний набір побутової техніки.
Як розваги їм пропонується пляжний відпочинок на березі річки, риболовля, полювання, збирання грибів та ягід, відвідування лазні, велосипедні та кінні прогулянки, екскурсії по місцевих визначних пам'ятках, відвідування ферми, годування тварин.
На жаль, багато російських села і села цим вимогам не відповідають. Очевидно, що в більшості випадків компанії, що організують Агротури, не можуть обійтися без держпідтримки. Багато представників державної влади вже усвідомили важливість подібного спрямування в туризмі і докладають всіх зусиль, щоб їх регіон став привабливим для любителів відпочинку в сільській місцевості.
Розвиток агротуристичного бізнесу йде за двома напрямком - розвиток мережі туроператорів, які працюють в сфері внутрішнього туризму, займаються пошуками клієнтів і вирішують всі організаційні питання, а також створення гостьових будинків в селах і селах, де зупиняються відпочиваючі. Власник такого будинку реєструє свою підприємницьку діяльність в податковій інспекції і отримує статус індивідуального підприємця, а потім укладає договір на розміщення гостей з одним або декількома туроператорами.
Згідно з опитуваннями, які були проведені в Москві, ближньому Підмосков'ї і Рязані, більшість жителів великих міст, крім столиці, згодні платити від 500 до 1000 рублів на добу за проживання (включаючи харчування) в дерев'яному будинку з частковими зручностями. Москвичі ж готові платити набагато більше, але вони ж пред'являють і вищі вимоги до умов проживання (в ідеалі - котедж з усіма зручностями, включаючи сучасну техніку).
Переважна частина респондентів з ваших улюблених видів відпочинку назвали полювання, риболовлю і гастрономічний туризм. При цьому люди старшого віку виявилися більше зацікавлені у відвідуванні історичних і культурних пам'яток. Оптимальний термін проживання та відпочинку в сільській місцевості становив 5-10 днів. Але не менш затребувані були і короткі тури вихідного дня. В якості кращого часу відпочинку було названо літо, а на другому місці - зима (переважно з метою полювання і риболовлі). Навесні і восени в агротуризмі спостерігається спад.
Сисоєва Лілія
(с) www.clogicsecure.com - портал бізнес-планів і посібників